LUKSUS MENU BOMBAY

Aperitif
Eksotisk Crazy Cocktail, lavet af Bacardi, Vodka Mango pulp og pyntet med Campari.
Kan også serveres uden alkohol.

Appetitvækker
Papadam, Indisk chips, let krydrede indiske chips af kikærtemel samt 4 slags dip

Forret
Dagens suppe med et stk. friskbagt naanbrød.

Mellemret
King Prawn Pakora. Kina rejer stegt i friture med kikærtemel og lidt grov salat.

Hovedretter
Lamb i spinat
Krydret lammekød tilberedt i karrysovs og spinat.

Chicken Tikka Masala
Tandoori kylling stykke marineret i yoghurt tilberedt med friske tomater,
løg og peberfrugt i karrysovs og lidt friske koriander

Tilbehør
Ris. Basmati palau ris med safran

Naan brød. Tykt, friskbagt, blødt brød.

Raita. Yoghurt salat med agurker, tomater, kogte kartofler. (Let krydret)

Dessert og Kaffe
Kulfi indisk dessert/Is, kaffe eller Maharajas special kaffe med/uden Kalhua.

pr. kuvert
399,-
(min. 2 per.)